ごあいさつ

滝沢農園 代表/滝沢 繁

滝沢農園 代表
滝沢 繁

滝沢農園は新潟県の山奥、松之山で魚沼産コシヒカリを栽培している農家です。平らな土地が少なく、条件の良くない農地で農業をするのは大変ですが、山奥だからこそ大自然の恩恵を一番に受けることができます。平野部とは比べものにならないほど、水がきれいです。そんなおいしいお米をたくさんの方に食べて頂きたいと考えております。

生産者の顔が見える農業を目指し、直接販売することで、安心して食べられる、混じり気のない魚沼産コシヒカリをお届けすることができると信じております。

毎日食べるものだからこそ、生産者や栽培方法を知っておきたいものです。そのお手伝いができれば幸せに思います。

新 農園だより

ぬげたー!

久しぶりにまとまった雨になり、地盤の弱かった田んぼの一部が土砂崩れを起こしました。
ここら辺では『田んぼがぬげた』と表現します。
人的被害などはありませんでした。
今年の収穫が終わったら重機で修復します。

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生育順調!中干し開始

生育順調です。
稲の健全な生育のために中干しといって、田んぼの水を払います。

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草取り

無農薬田。食育二回目。
サッカーの芝生の様に生えた雑草を手取り除草します。
大変根気のいる作業、ありがとうございました(^_^)/

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苗箱洗い

子供たちも少しだけお手伝いしてくれました。

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田植え体験

毎年食育の授業として来てもらっています、新潟の国際調理製菓専門学校の1年生。
第一回目は田植え。
頑張ってくれました。

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