ごあいさつ

滝沢農園 代表/滝沢 繁

滝沢農園 代表
滝沢 繁

滝沢農園は新潟県の山奥、松之山で魚沼産コシヒカリを栽培している農家です。平らな土地が少なく、条件の良くない農地で農業をするのは大変ですが、山奥だからこそ大自然の恩恵を一番に受けることができます。平野部とは比べものにならないほど、水がきれいです。そんなおいしいお米をたくさんの方に食べて頂きたいと考えております。

生産者の顔が見える農業を目指し、直接販売することで、安心して食べられる、混じり気のない魚沼産コシヒカリをお届けすることができると信じております。

毎日食べるものだからこそ、生産者や栽培方法を知っておきたいものです。そのお手伝いができれば幸せに思います。

新 農園だより

無農薬栽培米収穫

無農薬栽培米の刈り取りをしました。
毎年食育の授業で専門学校の学生と作業をするのですが、稲の束ね方を教えるのは難しいですね!
台風25号が心配ですが、おおよそ2週間後に収穫の予定です。

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新米出荷のお知らせ

大変長らくお待たせいたしました。
30年産の新米の出荷のお知らせです。

9/28より、出荷開始予定です。
たくさんのご注文お待ちしております。

尚、農繁期につき出荷日のご指定はゆとりを持ったご注文をお願いします。
ご希望に添えない場合がございますので、予めご了承お願い申し上げます。

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ぬげたー!

久しぶりにまとまった雨になり、地盤の弱かった田んぼの一部が土砂崩れを起こしました。
ここら辺では『田んぼがぬげた』と表現します。
人的被害などはありませんでした。
今年の収穫が終わったら重機で修復します。

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生育順調!中干し開始

生育順調です。
稲の健全な生育のために中干しといって、田んぼの水を払います。

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草取り

無農薬田。食育二回目。
サッカーの芝生の様に生えた雑草を手取り除草します。
大変根気のいる作業、ありがとうございました(^_^)/

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